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苏州:“水果胡萝卜”10元1斤
2021-10-13 00:21
本文摘要:上午,记者回到坐落于相城区望亭镇新的埂村的栽种基地时,工作人员正在大棚内采摘“水果胡萝卜”。用铲子将泥土挖松,逃跑丝在地表上的茎叶用力一扯,暗橙色的胡萝卜就经常出现在眼前。与普通胡萝卜比起,这个新品种胡萝卜的个… 上午,记者回到坐落于相城区望亭镇新的埂村的栽种基地时,工作人员正在大棚内采摘“水果胡萝卜”。用铲子将泥土挖松,逃跑丝在地表上的茎叶用力一扯,暗橙色的胡萝卜就经常出现在眼前。

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上午,记者回到坐落于相城区望亭镇新的埂村的栽种基地时,工作人员正在大棚内采摘“水果胡萝卜”。用铲子将泥土挖松,逃跑丝在地表上的茎叶用力一扯,暗橙色的胡萝卜就经常出现在眼前。与普通胡萝卜比起,这个新品种胡萝卜的个… 上午,记者回到坐落于相城区望亭镇新的埂村的栽种基地时,工作人员正在大棚内采摘“水果胡萝卜”。用铲子将泥土挖松,逃跑丝在地表上的茎叶用力一扯,暗橙色的胡萝卜就经常出现在眼前。

与普通胡萝卜比起,这个新品种胡萝卜的个头显著稍小,且规格较均匀分布,长度多在10至15厘米之间,上下笔画完全一致,且表皮平滑,完全看不到一丝根须。用清水将表面洗涤,工作人员告诉他记者,这之后可以必要不吃了。拿一根细闻,较少了胡萝卜用意有的怪味,增添一丝清甜。

重咬一口,胡萝卜收到一声脆响便断了,显著脆嫩不少,水分更为充裕,且甜味更加美浓。工作人员送给记者做到了个非常简单实验:拿起一根胡萝卜用力扔到到地上,之后断成了两截。据苏州市农业科学院蔬菜研究室主任刘凤军讲解,除外表粗壮、口感脆嫩、口味清甜等特点外,“水果胡萝卜”仅次于特点还在于营养价值低。根据测量,每百克“水果胡萝卜”不含碳水化合物7.6克,蛋白质0.6克、钙30毫克、铁0.6毫克,以及非常丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C,特别是在是其胡萝卜素含量在蔬菜中名列前茅,更容易被人体吸取。

据报,这种新品种胡萝卜来自新西兰,去年起由市农科院引入落户苏州,通过在有所不同土质、茬口的试种,目前在苏州的栽种技术已基本成熟期。“通过实验,我们找到,肥料的应用于和茬口的自由选择对这种胡萝卜品质的影响十分大,只要一个方面出有问题,胡萝卜的味道、不吃口就仅有不一样。”刘凤军说道。

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由于“水果胡萝卜”性喜耐旱气候,所以自由选择在9月底栽种,12月中下旬采摘,所用肥料皆为有机肥。“当初之所以要引入这一品种,是因苏州秋季蔬菜价格更为低廉,我们想要寻找一种更加高附加值的秋季蔬菜。”刘凤军说道。“水果胡萝卜”零售价为10元一斤,按亩产3000至4000斤计算出来,一亩“水果胡萝卜”销售额平均3万至4万元。

“目前,我们主要销售对象是酒店,一般将它作为水果或者配菜用于,下一步,我们将研发观光采收、真空包装等,将‘水果胡萝卜’推展为一种休闲娱乐食品。”刘凤军说道。


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